Принципы диеты на куриной грудке, рецепты и отзывы

Диета на куриной грудке

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.
Это займет меньше 1 минуты.

Как вспомню про диету на куриной грудке — так вздрогну! Девочки, девушки, женщины! Ни в коем случае не садитесь на нее, иначе есть большой риск угробить свое драгоценное здоровье. А без здоровья никакая фигура не нужна будет.
Диета белковая. ВВсе спортсмены на ней «сушатся». Ан нет. После 7-ми дневной диеты я посадила свои почки, а далее лежала в больнице, восстанавливалась. Похудела, конечно, очень хорошо. За 10 дней ушло порядка 8 кг.
Диета не самая сложная, курицей хорошо наедаешься. Самочувствие относительно позитивное. Но то, как она сказалась на моем здоровье — просто ужасно.
Мне до сих пор приходится горстями пить таблетки для почек, кроме того, дала сбой и щитовидная железа. Подумать только! А раньше у меня не было никаких проблем с этими органами. Вес не вернулся, как собственно и утраченное здоровье.

Одна из самых комфортных и легких диет среди тех, что я пробовала.
Во-первых, полностью отсутствуют неприятные явления, сопутствующие любым монодиетам.
Во-вторых, рацион хоть и скудный, но вариативный, дает возможность применить кулинарные способности. Особых требований к способу приготовления пищи не выдвигается. Главное использовать некрахмалистые овощи и только белое куриное мясо.
В-третьих, курица и овощи содержат все необходимые нутриенты — белки, углеводы, полезные жиры. Все это, пусть и в не совсем сбалансированном по БЖУ виде, но все же бесперебойно поступает в организм.
Допускается употребление фруктов (кроме бананов и винограда, который вызывает ненужное брожение).
Избытком сил на такой диете похвастаться я не могу, но с первых же дней во всем теле ощущается приятная легкость.
Шестиразовое питание не дает мне чувствовать себя голодной, а метаболизм не затихает. Курицу непременно нужно заедать овощами. Это имеет тройную пользу: устраняется синдром «ленивого» кишечника, нивелируется вред от большого количества белковой пищи.
Однако, сбросила за месяц я всего 3 кг, а через неделю 1 кило вернулось. Поэтому снижаю баллы.

Диета эффективная, пробовала сидеть на ней трижды. И все 3 раза сбрасывала 4 килограмма за 10 дней. Но между заходами делала значительный перерыв во времени, чтоб организм восстановился и снова захотел съесть хоть кусочек грудки.
На диете главное загрузить себя по максимуму и не думать о еде. Тогда проще. Если целый день нарезать круги вокруг холодильника, естественно будет соблазн съесть что-то запрещенное.
Готовить нужно с фантазией. Так как классический вариант диеты на вареном мясе дольше 3-х дней меня не устраивает. Потом подключаю аэрогриль. Очень крутая штука. Если покупать охлажденную грудку, мариновать ее в соевом соусе с каплей оливкового масла, то получается очень вкусно, сочно и главное без нарушений.
Многие на диете добавляют зелень и огурцы с капустой. Это можно, думаю вреда не будет. Но тогда это уже другая система питания. Тут чистый белок.
Похудение идет за счет объемов очень стремительно. Но и минусы тоже есть. После пару дней на мясе появляется дискомфорт в кишечнике. Приходится пить слабительное и пробиотики, чтоб его устранить. Так что дольше 10 дней не советую, иначе будет последствия. Диете можно поставить 3.

Существует очень много вариаций на тему куриной грудки, я нашла самый интересный. 3 дня нужно кушать только отварные или приготовленные на пару куриные грудки, потом 3 дня просидеть на ананасах, а в завершающие 3 дня продукты следует объединить. Требований к количеству съедаемой пищи нет никаких. Единственное табу — полное отсутствие соли.
Для ускорения метаболизма перед едой нужно в обязательном порядке выпивать стакан теплой вины, одновременно это позволяет снизить аппетит.
Но когда я держала эту диету, энергии чувствовалось мало, не говоря уж от том, что тренировки пришлось прекратить, сил не было. Думаю, сказалось отсутствие углеводов в питании.
Сочетание курица-ананас выбрано не случайно. Куриное мясо по сути идеальный диетический продукт, так как весь жир содержится в шкурке, в самом мясе его всего 5%. Также в курице содержится масса всего полезного, можно параллельно даже витамины не пить.
В ананасе содержатся в большом количестве калий (нужен для сердца), витамин С (укрепляет иммунитет) и пектин (выводит из организма всякую гадость вплоть до тяжелых металлов).
Полностью без отступлений на диете я просидела только раз, ушло 4,8 кг за месяц в остальные результат был менее впечатляющим.

Сидела на самом распространенном семидневном варианте диеты. За это время ушло почти 5 кг, в талии и бедрах объемы уменьшились на 1,5-2 см.
Мне показалось очень неудобным отсутствие грамотно составленного сбалансированного меню, пришлось самой развлекаться с таблицей калорийности продуктов и кухонными весами.
В основу диеты заложено два простых принципа: максимальное дневное потребление калорий не должно превышать 1200, и мясо не должно занимать больше половины всего съеденного. Иначе может наступить интоксикация организма продуктами распада белка при отсутствии высоких физических нагрузок.
Я питалась 5-6 раз в день небольшими порциями. Метаболизм постоянно поддерживался на высоком уровне, чувства голода, усталости или апатии не было. Общее самочувствие было очень комфортным, в теле ощущалась приятная легкость.
Большим плюсом диеты считаю тот факт, что допускается использование соли. Не нужно есть преснятину, нет риска нарушить хрупкий водно-солевой обмен. Выпивать в день нужно не 2, а всего 1,5 литра воды, для меня эта разница ощутима. Допускается даже бокал красного сухого вина в день, но есть риск задержки воды в организме, так что увлекаться точно не стоит.

Я пробовала разные диеты, основанные на курином мясе. Больше всего по душе пришлась трехдневная, получается что-то вроде разгрузочных дней.
В день нужно съедать по одной среднего размера курице, мяса с нее выходит максимум 800 грамм. Их нужно разделить на 6 порций и съедать через разные промежутки времени.
Мне понравилось, что употреблять можно любое куриное мясо, а не только безвкусные сухие грудки.
Максимальная калорийность одной порции составляет 130 ккал на 100 грамм. Получается совсем незначительный дефицит калорий, за счет которого и происходит похудение.
За счет полного отсутствия в рационе углеводов в качестве источников энергии начинает расщепляться собственный жир. За 3 дня повышенное количество белковой пищи не наносит вреда организму, но дольше на такой диете сидеть нельзя. Именно поэтому она не подходит людям с большим избыточным весом, это своего рода экспресс-похудения на пару кг максимум.
Допускается употребление в пищу любой жидкости кроме кисломолочных продуктов, они сильно задерживают воду в организме. За счет того, что белок переваривается медленно, чувство сытости сохраняется долго. Диета переносится очень легко, никаких побочных эффектов, характерных для монодиет, я не заметила.

otzyvpohudenie.ru

Диета на куриной грудке

Блюда из куриного мяса знакомы каждому. Они очень сытные и разнообразные, ведь из куриного мяса можно приготовить и простую пищу, и изысканные блюда.

Куриная грудка содержит мало калорий

Также куриная грудка занимает почетное место в списке низкокалорийных продуктов. Поэтому диета на куриной грудке считается достаточно питательной и помогает сбросить до 6 кг за 1 неделю.

Основные преимущества диеты

Эффект от диеты длится долго

В составе куриной грудки более 90% аминокислот, которые восполнят ежедневный баланс в организме. Из-за высокого содержания белка грудки включены в меню спортсменов, которые набирают мышечную массу.

  1. Продукты медленно усваиваются организмом, и чувство голода во время диеты практически отсутствует.
  2. Во время диеты сжигается жир, ускоряется метаболизм, а мышечная масса, наоборот, нарастает.
  3. Эффект похудения не теряется после окончания диеты.
  4. Такое питание будет полезным, если во время диеты вы будете заниматься спортом. Питательное мясо дает силы для занятий.

Особенность диеты на куриной грудке заключается в том, что во время нее необходимо есть много овощей, чтобы корректировать дозировку белка.

Эта диета не оказывает давления на кишечник, не провоцирует запоры, не тормозит работу почек.

Как правильно питаться во время куриной диеты?

В шкурке содержится много жира

Во время диеты придерживайтесь следующих рекомендаций:

  1. Готовьте пищу на пару, варите ее, запекайте. А от традиционной жарки на сковороде придется отказаться.
  2. Нельзя солить блюда, но можно класть приправы.
  3. Грудку можно несколько раз заменить другим куриным мясом. Но с него нужно предварительно снять шкурку, в которой содержится большое количество жиров и холестерина.

Куриная грудка и овощи: базовое меню на каждый день

Овощной или фруктовый салатик не навредит фигуре

Существует несколько вариаций куриной диеты. Первый – базовый, во время которого лимитируется норма суточных калорий до 1200. Около 600 отводится куриной грудке, а вот остальные продукты вы выбираете сами. Во время базовой диеты можно позволить себе овощной салат, фрукты, рис, гречку или стакан кефира.

Во время диеты правильно составляйте меню, для этого можно использовать таблицы калорийности.

Также стоит разбить всю планируемую еду на 5 или 6 приемов, соответственно, по 200 калорий на каждый. Так, вы можете съесть 100 грамм курицы и салатик из огурцов и помидоров.

Запрещено пить высококалорийные напитки, покупные фруктовые соки и есть готовую покупную пищу. Необходимо пить 1,5 литра воды, разрешен чай и вкусный кофе без сахара, в сутки можно выпить бокал сухого красного вина.

Отзывы о базовой диете положительные, за 5–7 дней можно избавиться от 5 лишних килограммов. Если сочетать диетическое мясо с физическими нагрузками, то вскоре вы будете хвастаться кубиками пресса и подтянутыми ягодицами.

Монодиета на диетической грудке

Цыпленок прекрасно подходит для диеты

Монодиета была придумана Маргаритой Королевой. Диета длится 3 дня, и во время нее вы будете ежедневно готовить цыпленка. Его варят, после чего очищают от шкуры и отделяют от костей. Все, низкокалорийное блюдо готово, разделите его на 5–6 порций, ешьте в течение суток.

Отзывы о монодиете воодушевляют: до 4 кг лишнего веса как не бывало.

Цыпленок с ананасами для вкусного похудения

Нельзя заменять курицу и ананасы на другие продукты

Ананас – прекрасное украшение любой диеты. Мало того что он вкусный, еще и жировые отложения сжигает стремительно. В комплексе с мясом цыпленка тропический фрукт воздействует только на жир, а вот мышечная масса не теряется.

Ананасно-куриная диета с грудкой – еще одна разновидность монодиет. Так как во время нее вы в течение первых трех дней едите вкусные ананасы, последующие 3 – грудки, в оставшиеся 3 дня едите ананасы и грудки вместе.

За 9 дней вы можете потерять до 6 кг лишнего веса и избавите организм от стрессов, которые провоцирует резкое ограничение привычного меню. Но курицу и ананас нельзя заменить другими продуктами. Диета запрещена людям, которые страдают от язвы, сахарного диабета, повышенной кислотности желудка.

Суп из цыпленка, который сжигает жир

Куриный бульон хорошо утоляет голод

Жиросжигающий суп с куриной грудкой – это настоящая легенда. Его использует большое количество женщин, чтобы быстро и эффективно похудеть. Сварить такой супчик очень легко, но его вкус специфический и не каждому придется по душе. Но что говорить о вкусе, если за 5 дней суп справится со сжиганием 5–7 лишних килограммов? Давайте скорее узнаем рецепт чудесного первого блюда.

Итак, главный компонент супа – куриный бульон. Он сытный, притупляет чувство голода и отлично насыщает. Далее, для супа используется стандартный овощной набор. Это лук и морковь, картофель, капуста и томаты. Во время приготовления не забудьте об ароматной зелени и чесноке, петрушке, укропе и базилике. Чем больше приправ, тем суп вкуснее.

Особенность приготовления супа заключается в том, что овощи и мясо варятся раздельно.

Сначала вам нужно отварить грудки, после чего их извлечь из бульона и положить в него мелко нарезанные овощи. Их варят 20 минут, добавляют приправы, зелень и чеснок, и томят на маленьком огне еще 5 минут.

Когда суп снят с огня, в него мелко нарезают грудки куриные, но не солят.

Как есть такой суп?

Диета длится не более 2 недель

Суп варится 1 раз в день, ежедневно вы должны съесть 3–4 порции первого блюда, около 200 грамм в одной порции. Другие продукты запрещены, но можно пить чистую воду. Так, с первого дня вы начнете терять от 200 грамм до 1,5 кг в сутки.

Диета на жиросжигающем супе длится до 14 дней, дольше ее применять нельзя. Курино-овощной суп по рецептуре похож на диетический боннский. Но не стоит их путать, это два разных блюда!

Преимущества и недостатки диеты на куриной грудке

Соль запрещена во время диеты

К преимуществам любой куриной диеты, безусловно, относится ее питательность. Читая отзывы девушек, можно узнать о том, что во время диеты не кружится голова, не появляется изжога, исключение – диета с ананасом, вес уходит равномерно. Также после окончания диеты нет резких прибавок килограммов, конечно, если сразу же не начинать есть сладкое, соленое и жирное.

Минус всех куриных диет – отсутствие соли в меню. Особенно если диета длится больше 5 дней. Но справиться с этой проблемой вам помогут ароматные приправы и соевый соус, он низкокалорийный и не входит в список запрещенных продуктов.

Валентин 21.10.2015 13:42

На мой взгляд, такая диета подойдет всем. Я только в этом плюсы замечаю. Хоть и мужчина, понимаю, что без диеты в наше время только вес набирать. Последнее время я сильно поправился из-за сидячей работы. Теперь только курицей и питаюсь. На самом деле, есть единственный минус, это мало соли, то есть, ее вообще нет. И лучше, как я понял, соль меньше употреблять, это и к сахару относится. Пока на другие диеты не переходил, так как здесь все устраивает. Часто делаю салаты с курицей, никогда не жарю. Вареная курица самая вкусная и полезная мне кажется.

Галя 11.10.2015 23:53

Самая замечательная диета, которую пробовала. Чтобы на подобной сидеть, нужно фанатично любить курицу, а я как раз заядлая любительница отварных цыплят. Трудность в отсутствии соли заключается, без фруктовых соков тоже трудновато. Ананасно-куриная диета — на любителя, к третьему вечеру желудок стал побаливать. Однако результат порадовал — четырех килограммов словно не бывало. А жиросжигающий супчик почти каждый обед ем, это опять же — не диета, удовольствие сплошное.

Лилия 11.10.2015 14:28

Главное преимущество этой диеты в том, что куриное мясо очень сытный продукт и чувства голода не будет. Да и приготовить можно все, начиная от супа и до салата. А вот то, что можно использовать для вкуса соевый соус я не знала. Добавляла в салаты оливковое масло, а вот специями не злоупотребляла, они перебивают вкус и запах овощей.

natallia 10.10.2015 11:37

Знакомая девочка худела на этой диете и я заразилась. Понравилось все, все абсолютно никакого дискомфорта. Вместо соли соевый соус (который я очень люблю). Высчитывала на калькуляторе 1300 калорий в сутки. Несколько суток трудно держаться, зато потом необыкновенное чувство легкости, хорошее настроение, все и везде успеваю. Вес ушел небольшой 3 кг за две недели, но фигура изменилась в лучшую сторону очень сильно. Самое главное пропал животик. Очень довольна.

Татьянас 09.10.2015 14:08

Постоянно просушиваю свое тело на куриной диете и меня все вполне устраивает. Курицу я очень люблю и тем более белое мясо, даже больше чем все остальное, поэтому проблем кушать одну курочку нет. Еще добавляю в рацион зелень, гречку, яйца и кефир.
Сил для тренировок у меня хватает и тело потом как для соревнований — только любуйся!)
Поэтому всем девченкам советую куриную диету — не создает большого стресса для организма, а даже наоборот очищает организм…Кстати, еще добавляйте льняное семя и немного вареной свеклы.

марина 08.10.2015 10:26

Хочу поделиться своим опытом. Я сидела на одних куринных грудках две недели. Самое тяжелое было то, что курицу нельзя посолить, ну хоть немножечко. А в общем диета нормальная. Курица питательная есть не хочется особо. Вода очень спасает, объем потребляемой мной воды к концу первой недели составлял около 3-х литров. Не знаю почему, но пить хотелось сильно, да и чувство голода на некоторое время пропадает когда пьешь. За две недели мне удалось сбросить 7 килограмм. После диеты не нужно сразу бросаться на еду, вводите ее постепенно . Сначала овощи или фрукты по одному виду. Потом каши и все остальное. Главное ограничить себя в сладком и в мучном и вы будете выглядеть просто отлично всю свою жизнь.

aranetta.ru

Диета на курице: как похудеть на куриной грудке или бульоне за неделю

Те, кто имеет склонность к полноте, вынуждены постоянно следить за фигурой и своим рационом, чтобы не набрать лишних калорий, а с ними и килограммов. Из мяса в большинстве случаев они выбирают курицу, которая считается идеальным диетическим белковым продуктом. Полезна, способствует снижению веса, низкокалорийна, питательна, позволяет каждый день готовить массу новых блюд.

Именно отсюда и берёт начало куриная диета, которая идеальна для меню спортсменов и всех, кто ведёт борьбу с избыточным весом.

Механизм похудения

Почему вдруг куриная диета стала использоваться для похудения? Как мясо может способствовать снижению веса? Оказывается, механизм довольно прост:

  • отсутствие жиров и углеводов заставляет организм расходовать сначала лишнюю жидкость (она составляет немалую часть избыточного веса), затем — глюкозу из мышечного белка, ну и, наконец, жировые запасы на проблемных частях тела;
  • в курином мясе содержится много белка, который восстанавливает мышечную массу при похудении, делая тело подкаченным;
  • в нём есть много витаминов и микроэлементов, так что истощения можно не ждать;
  • его питательность исключает чувство голода, подавляет аппетит;
  • чтобы диета была ещё и низкокалорийной, нужно правильно приготовить курицу и знать, какие её части лучше всего употреблять в пищу.

Калорийность отдельных частей куриного мяса и субпродуктов:

Калорийность куриного мяса, приготовленного разными способами:

По данным таблицам становится понятно, что для похудения идеальна низкокалорийная диета на куриной грудке, причём отварной или тушёной.

Основные принципы

Нужно знать ряд секретов: как готовить, как употреблять мясо и даже как изменить свой образ жизни.

  1. Оптимальная продолжительность: куриная диета на 7 дней не позволит организму почувствовать нехватку некоторых веществ и истощиться, а вот сбросить 3-4 кг при сохранении мышечной массы за этот срок получится.
  2. Из всех частей птицы лучше использовать куриное филе.
  3. Чтобы снизить содержание жира в мясе, с курицы перед варкой нужно снять кожицу и удалить жировые прослойки.
  4. Блюда готовьте на втором курином бульоне, т. е. первая вода после закипания сливается.
  5. Лучшие способы приготовления — варка, запекание в фольге, тушение.
  6. Подаётся курица с овощами и зеленью: растительная клетчатка ускоряет усвоение оставшихся в птице жиров.
  7. Поддерживайте на должном уровне физическую активность, чтобы потребляемые калории расходовались.
  8. Пейте много чистой воды.
  9. Чтобы не сорваться, не ленитесь готовить разные блюда.
  10. Выход должен быть постепенным: в первые 2 дня вводится говядина, потом — свинина, баранина идёт последней. Жареное мясо лучше начать употреблять только на 5-6 дни.

Куриная диета — одна из немногих, которую язык не поворачивается назвать голодовкой, настолько она питательна и вкусна. Но, чтобы похудение было эффективным, умейте правильно готовить и употреблять в пищу это диетическое мясо.

Противопоказания

К сожалению, диета на курице имеет ряд противопоказаний:

  • заболевания почек, мочевыделительной системы, ЖКТ, сердца;
  • беременность;
  • лактация;
  • хронические болезни;
  • возраст до 18 и после 55;
  • реабилитационный период после операции или затяжной болезни.

Многие могут возразить, что тяжело больным в период восстановления даже специально прописывают бульон на отварной курице, так как он очень полезный и питательный. Однако мы говорим не о полноценном питании, а о похудении и диете, которые не отличаются сбалансированным рационом и поэтому противопоказаны перечисленным категориям.

Достоинства и недостатки

Несомненно, плюсов у диеты гораздо больше, чем минусов. Однако и те, и другие должны быть изучены и проанализированы ещё на этапе подготовки. Это поможет избежать разочарований.

  • отменные вкусовые качества блюд;
  • легко переносится;
  • отсутствие депрессивных состояний;
  • организм насыщается большим количеством витаминов и минералов;
  • иммунная система укрепляется;
  • сохранение мышечной массы;
  • особая ценность для спортсменов: куриный бульон способствует развитию большей физической выносливости;
  • нормализация давления.
  • риск аллергии на куриный белок;
  • быстрое возвращение потерянных килограммов;
  • увеличение нагрузки на почки;
  • слишком длительный срок может привести к недостатку жиров, что отрицательно скажется на метаболизме;
  • проблемы с пищеварением в качестве побочных эффектов: метеоризм, запоры, вздутие живота;
  • риск белковой интоксикации.

Готовы ли вы встретиться с этими недостатками? Не испугают ли они вас?

Выбирать есть из чего.

Вариаций диеты на курице и рисе очень много. Их сочетание объясняется попыткой сбалансировать рацион питания, чтобы в нём присутствовал не только белок (для мышечной массы), но и углеводы. Потери могут составить до 1 кг в день. Продолжительность может быть разной.

Нужно запастись бурым или диким рисом. Стакан крупы замочить с вечера в воде, утром сварить или приготовить на пару, но без соли и специй.

  • Вариант 1. Смешанный

Рассчитан на 3 или 5 дней, но не больше. В течение дня маленькими порциями нужно съесть 1 кг отварного риса и 500 гр грудки.

  • Вариант 2. Чередование

Очень полезно чередовать углеводные и белковые дни: день (или 2, или 3 — в зависимости от выбранного режима) сидите на 1 кг риса, потом — на 1 кг мяса. Длительность — от 3 до 6 дней. Можно пить зелёный и чёрный чай, кофе без сахара и молока. Разрешается даже чайная ложка мёда.

  • Вариант 3. С рисом и овощами

Рассчитан на 9 дней: рис, курица, овощи последовательно употребляются в режиме чередования 3-3-3. В течение первых трёх дней ежедневно съедается по 1 кг несолёного бурого риса. В течение вторых 3 дней — 1 кг отварной грудки без кожицы и соли. Последние 3 дня — по 1 кг овощей. Упор сделать на белые и зелёные (капусту, лук, кабачки, огурцы, зелень). Грамм 200 можно взять красных (помидор, моркови, свёклы). Половину из них употреблять сырыми, половину — термически обработанными.

  • Вариант 4. С рисом и яблоками

По предыдущей модели строится также диета рис — курица — яблоки. Она тоже 9-дневная. Но в последние три дня нужно питаться исключительно зелёными яблоками и зелёным чаем с молоком.

Все эти диеты достаточно жёсткие и продолжительные. Поэтому нужно иметь железную силу воли, чтобы дойти до конца и увидеть на весах минус 9-10 кг.

Подойдёт и другой тандем белков с углеводами: куриная грудка и гречка отлично дополняют друг друга, не позволяя организму истощаться. Здесь может быть два варианта.

  • Вариант 1. Строгий

Стакан гречки замачивается с вечера водой, утром варится без соли и специй. В течение дня порционно съедается по 500 гр основных продуктов. Продолжительность — 3 или 5 дней. Потери — 1 кг за день.

  • Вариант 2. Щадящий

Более мягкий и рекомендованный вариант, рассчитанный на 7 или даже 14 дней. Дополняется фруктами и овощами во избежание истощения. Пример меню на день:

Растительная клетчатка ускоряет переваривание жиров и способствует лучшему усвоению белка. Поэтому диета на куриной грудке и овощах считается одной из самых эффективных. Она легко переносится, рассчитана на 7 дней, но может продолжаться целый месяц при условии, если меню будет разнообразным и включать небольшое количество жиров (например, растительного масла).

Овощи могут быть любыми, но картошку и кукурузу лучше не брать. Потери — 3-4 кг за неделю и около 10 за месяц. Если выбираете длительную голодовку, разрешаются несладкие фрукты, рис и гречка (редко и в небольших количествах).

Хороший результат выдаёт диета на курице и капусте: минусуется по 700-800 гр за день, голод не чувствуется, вариантов блюд — огромное количество. Пример меню на день:

Оптимальный срок похудения на курице и овощах — неделя.

Помимо этих вариантов очень популярна диета на курином бульоне. На протяжении 3 или 5 дней на обед и ужин съедается по 300 мл бульона. Все остальные блюда тоже готовятся на нём. Для вкуса разрешается добавлять немного соли и овощей (морковь, лук).

Примерное меню на неделю поможет с составлением рациона:

Нужно знать, как варить грудку, чтобы она была полезной, низкокалорийной и диетической (без соли, жировых прослоек и кожицы). Чем больше рецептов вы наберёте, тем разнообразнее будет рацион и тем легче вы перенесёте диету.

Овощное рагу с курицей

  • 2 филе;
  • 250 гр брокколи;
  • 250 гр белокочанной капусты;
  • 200 гр шпината;
  • 1 болгарский перец.

  1. Приготовить куриное филе: отварить в слегка подсоленной воде.
  2. Добавить к нему измельчённый шпинат, нашинкованную капусту (оба сорта), нарезанный соломкой перец.
  3. Залить водой, накрыть крышкой.
  4. Тушить 45 мин на слабом огне.
  5. Присолить, присыпать зеленью.

Курица в кефире

  1. Снять с грудки шкурку, жировые прослойки.
  2. Нарезать маленькими ломтиками.
  3. Измельчить чеснок и укроп.
  4. Смешать мясо с приправами, присолить.
  5. Залить кефиром.
  6. Мариновать 1-1,5 часа.
  7. Выложить курицу вместе с маринадом на сухую сковороду.
  8. Тушить под крышкой на слабом огне 30 мин.
  9. При подаче присыпать базиликом.

Куриная диета отличается питательностью и безопасностью для здоровья. Поэтому у неё так много приверженцев. В поисках методов похудения мужчины выбирают именно её, боясь голодовок без мяса. Разнообразие меню и отменные вкусовые качества блюд — всё это делает эту белковую систему питания такой востребованной.

hudeyko.ru

Куриная диета

Куриная диета представляет собой уникальный способ похудения, с помощью которого в считанные дни можно сбросить около пяти лишних килограмм. 50% данного рациона должна составлять вареная курица. Диета на куриной грудке включает в себя не только куриное мясо, но и каши, овощи, фрукты, вино, соки и проч. Если тщательно придерживаться всех правил данной методики похудения, то за одну неделю можно привести свое тело в идеальную форму.

Особенности диеты на куриной грудке

Диетические рецепты, которые основаны на курином мясе, в плане приготовления не являются сложными. Мясо курицы в период вышеуказанной диеты можно готовить различными способами. Дневной рацион нужно рассчитывать так, чтобы половина суточной дозы еды состояла из куриного мяса, а вторая половина – из всех остальных разрешенных продуктов.

Что касается продолжительности диеты, то она не должна продолжаться дольше семи дней. Повторять диету на вареной курице можно каждые два дня, только нужно тщательно следить за объемом употребляемой пищи. Если человек начнет переедать, то ушедшие килограммы возвратятся к нему опять.

Преимущества и недостатки диеты на курином мясе

Куриная диета, по отзывам медицинских специалистов, предоставляет организму полноценную дозировку пищевых волокон, сложных углеводов и белков, что дает возможность человеку терять лишние килограммы, одновременно очищая организм от множества ненужных накоплений и не подвергая опасности мышечную систему. Большая потеря веса и минимальная длительность диеты позволяет использовать эту методику для быстрого избавления от ненужных килограммов на пороге важных событий.

Еще одним преимуществом диеты на куриной грудке является то, что она обладает огромным количеством минералов и витаминов. В состав куриного мяса входят такие витамины, как: РР, К, Е, В1, В2, В5, В6, В12, А и проч. Что касается минералов, то данное мясо содержит медь, цинк, фосфор, кальций, железо и тому подобное.

Если говорить о минусах вареной курицы, то диета бедна на жиры, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма. К недостаткам куриной диеты также можно отнести неприятный вкус несоленого мяса (не все могут привыкнуть к этому вкусу).

Куриную диету, по отзывам медиков и диетологов, нельзя назвать ни безоговорочно вредной, ни абсолютно безопасной. Данный способ похудения время от времени можно использовать, но увлекаться им не желательно.

Основные правила куриной диеты

Прежде чем садиться на данную диету, необходимо познакомиться с главными правилами ее соблюдения, тщательное выполнение которых приведет к максимально положительным результатам.

Правило №1 — Дневной рацион должен быть обогащен куриной грудкой (без шкурки). Употреблять мясо можно в любом виде — приготовленное на пару, вареное, тушеное (не жареное).

Правило №2 – Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 калорий. Худеющий человек, используя этот метод похудения, просто обязан считать калории. Если ваша двигательная активность на низком уровне, то количество калорий можно уменьшить до 900 в сутки.

Правило №3 – В период куриной диеты разрешено один раз в день выпивать по одному бокалу сухого вина.

Правило №4 – Помимо куриной грудки, в меню диеты можно включать такие продукты, как: некрахмалистые овощи, зелень, салаты, каши (кроме рисовой) и фрукты (не включая бананы и виноград).

Правило №5 – Курицу можно добавлять в овощные салаты, заправленные оливковым маслом.

Правило №6 – Каждый человек (даже с нормальным весом) в сутки должен выпивать от 1.5 до 2.5 литров чистой воды.

Разновидности диет, основанных на курином мясе

В нынешнее время существует масса разновидностей куриных диет, наиболее популярными из которых являются:

  • Курино-ананасовая диета. Данный метод похудения основан на употреблении свежих ананасов и филе куриной грудки. Первые три дня нужно пользоваться исключительно куриным мясом (вареным и без добавления соли). Следующие три дня нужно употреблять только ананасы в свежем виде. Что касается последних трех дней, то в этот период можно есть и курицу, и ананасы. С помощью этой куриной диеты (отзывы похудевших людей данный факт также подтверждают) можно сбросить около пяти килограмм лишнего веса.
  • Куриная монодиета рассчитана всего лишь на трое суток, в течение которых нужно ежедневно употреблять около 700 грамм максимально чистого (без шкурки и жира) белого куриного мяса.
  • Трехдневная куриная диета. Дневной рацион при использовании этой диеты нужно разделить на шесть частей. За один раз разрешено съедать не больше 130 грамм курицы. Также можно выпить чашку зеленого чая либо стакан натурального сока.

Пример меню куриной диеты на один день

Завтрак: одна куриная грудка; одна порция овощного салата, заправленного чайной ложкой оливкового масла.

Ланч: одно яблоко и 100 грамм куриной грудки.

Обед: каша (пшенная, ячневая, гречневая) без сливочного масла; одна куриная грудка.

Полдник: овощной салат; 100 грамм куриной грудки.

Ужин: порция тушеных овощей; одна чашка куриного бульона и 50 грамм куриной грудки.

Примеры диетических рецептов на куриной грудке

«Овощное рагу с курицей». Данное блюдо в плане приготовления является очень простым и легким. Ингредиенты: филе куриной грудки (1-2 шт.); капуста брокколи (250 грамм); белокочанная капуста (250 грамм); шпинат (200 грамм); сладкий перец (1 шт.) и немного соли. Все продукты нарезаем соломкой (кроме брокколи), складываем в огнеупорную вместительную кастрюлю и заливаем их водой. Тушить рагу нужно на маленьком огне около 40 минут.

«Курица в кефире». Ингредиенты: куриная грудка (1 шт.); кефир (1 стакан); чеснок; укроп; соль и специи. Куриную грудку очищаем от шкурки, нарезаем небольшими кусочками и кладем ее в глубокую миску. Чеснок и укроп измельчаем и посыпаем ими мясо. Потом добавляем соль и специи, заливаем все это кефиром. Ставим миску в холодильник на один час. Затем, перекладываем курицу с маринадом на сухую сковородку и тушим ее на маленьком огне около 30 минут. Подавать данное блюдо на стол желательно с зеленью кинзы и базилика.

pohudanie.net

Диета на грудке

Диета на грудке относится к белковым системам питания для снижения веса. Основным преимуществом такого рациона выступает употребление мяса курицы, которое прекрасно насыщает организм и укрепляет мышечную массу.

Кроме того, куриная грудка издавна считалась диетическим и доступным по цене мясом. Ее состав способен на должном уровне поддерживать метаболические процессы, что, безусловно, отражается на эффективности похудения.

Как происходит снижение веса на курином филе?

Основная суть диеты на грудке заключается в том, что в процессе употребления самого куриного мяса в организме образовывается избыточное количество белка. При этом одновременно происходит дефицит углеводов.

Такие резкие перепады уровней содержания в крови упомянутых элементов способствуют тому, что организм начинает сжигать собственные запасы энергии вместо необходимых веществ. Как правило, первоначально происходит устранение воды из основных мышц тела, а потом – запасов белков.

При этом они синтезируются в глюкозу, и только после этого активизируется расщепление самих жиров. Собственно на этом принципе снижения веса и построена диета на грудке.

Также следует отметить тот факт, что куриная грудка играет важную роль при формировании сбалансированного питания. Связано это с высоким содержанием в составе мяса витаминов и микроэлементов, недостаток которых практически невозможно восполнить употреблением лишь растительной пищи.

Кроме того, среди всех мясных изделий филе курицы или грудка для диет, особенно белковых, подходит лучше всего, поскольку такой вид продуктов считается низкокалорийным и с малым количеством жиров животного происхождения.

А по числу содержащихся в ней белков грудка курицы превосходит даже постную свинину и говядину. И в процессе ее употребления такое мясо лучше переваривается и усваивается желудочно-кишечным трактом.

Однако следует учесть, что для низкокалорийного рациона подходят не все части курицы. Предпочтение следует отдавать при диете грудке, поскольку в ее составе находится минимальное количество жиров, но максимальное число белка. А перед ее приготовлением обязательно нужно снимать кожу и счищать подкожный жир.

Все остальные части курицы для снижения веса не рекомендуется кушать. Потому что, например, в ножках содержится значительное количество не только жира, но и холестерина, а на крылышках и вовсе нет диетического мяса.

Отметим несколько преимуществ диеты на грудке. В первую очередь, употребление курицы оказывает на организм мягкое воздействие. При этом сохраняется баланс всех питательных элементов, и организм не испытывает истощения. Также не происходит упадок сил и общее нарушение здоровья человека.

Диета на курином филе не предусматривает строгих ограничений, а число блюд, которые можно приготовить из данного вида мяса, существует огромное количество. Поэтому и меню куриного рациона будет разнообразным и вкусным.

Кроме того, в отзывах о диете на куриной грудке многие люди предоставляют информацию о пользе самого бульона. Медицинские специалисты также склонны к такому мнению.

Например, куриный бульон укрепляет иммунную функцию любого больного человека и восстанавливает защитную реакцию организма на внешние возбудители. Также его употребление предупреждает появление инфарктов, инсультов, гипертонии и ишемической болезни сердца.

Примеры рецептов куриной грудки для диет

В отзывах о диете на куриной грудке можно встретить меню на три и на семь дней. Однако принцип или схема питания практически не отличаются друг от друга. Особых ограничений в меню нет, однако важно, чтобы калорийность ежедневного рациона составляла всего 1200 ккал.

При этом не рекомендуется использовать соль и сахар. А для приготовления самих блюд нужно брать только белое мясо курицы, то есть грудку. Из напитков предпочтение следует отдавать отфильтрованной негазированной воде и зеленому чаю.

Также в отзывах о данной диете на грудке худеющие люди рекомендуют доводить количество приемов еды до 5-6 раз в день. При этом порция блюда из курицы не должна превышать 100-150 г.

Разрешается пить кефир и кушать фрукты в небольшом количестве. Ежедневный рацион можно дополнять свежими или тушеными овощами, но при этом нужно снижать количество употребляемой курицы до 100 г.

Рассмотрим несколько простых рецептов для диеты на грудке. Первый из них – филе, запеченное в духовке. Для его приготовления потребуется 1 килограмм белого мяса, стакан кефира с низким процентом жирности, лук и перец.

Далее грудку следует порезать небольшими порционными кусочками, добавить специи, лук и залить кефиром. После чего оставить мариновать примерно на час.

Затем по рецепту для диеты на куриной грудке, мясо следует выложить на противень и поставить запекаться в духовку на 40-50 минут. Температура для приготовления блюда должна быть 150-200 градусов.

Следующий рецепт – это куриные грудки с помидорами и базиликом. Для этого блюда потребуется два филе, два томата, базилик, перец и небольшое количество соли. Чтобы приготовить куриные грудки, филе предварительно моют, промокают бумажным полотенцем и солят.

Затем следует аккуратно разрезать мясо посредине и положить туда кольца томатов, а также базилик. После чего закалывают края филе зубочисткой. Для диеты грудку можно обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом или запечь в духовке до готовности.

Во время соблюдения диеты на курином филе также рекомендуется готовить котлеты. Для этого потребуется 500 г фарша из белого мяса курицы, 5 столовых ложек молока, 2 яйца, 1 луковица, соль и перец.

Первоначально следует измельчить лук, а затем в готовый фарш добавить все перечисленные ингредиенты, а также 3 столовых ложки предварительно запаренных овсяных отрубей. Все хорошо вымешивают, формируют котлеты, выкладывают на сковороду и заливают молоком. Для диеты на грудке блюдо должно тушиться на медленном огне под закрытой крышкой, примерно 7-10 минут.

100diet.net