Особенности диеты доктора Жукова: меню, отзывы

Меню безуглеводной диеты, таблица продуктов, отзывы врачей

Коррекция рациона для снижения веса — явление далеко не нового времени. Еще в Древней Греции были известны врачебные практики, предлагавшие максимально увеличить количество мяса в меню и снизить объем хлеба и каш, чтобы похудеть. Подобные рекомендации соблюдали, например, древнегреческие атлеты перед соревнованиями. И их диета была достаточно жесткой, так как полностью исключала фрукты и овощи.

Первое описание безуглеводной диеты принадлежит вовсе не профессору Аткинсу, как принято считать. А английскому гробовщику Уильяму Бантингу, которому благодаря советам врача Уильяма Гарвея удалось похудеть на двадцать один килограмм. При росте в сто шестьдесят пять сантиметров Бантинг весил более девяноста килограммов, что создавало дискомфорт и проблемы со здоровьем.

Гробовщик, по рекомендации доктора Гарвея, прекратил пить пиво, отказался от картошки и сладостей, стал есть значительно больше мяса и рыбы. Похудение практически без ограничений в еде настолько впечатлило Бантинга, что он решил рассказать о нем своим соотечественникам. В 1864 году он выпустил книгу о похудении на мясе и рыбе, которая несколько раз переиздавалась. Ее общий тираж составил немыслимые для своего времени сто тысяч экземпляров.

Особенности низкоуглеводной диеты

Современные описания системы питания, основывающейся на белковой пище, выходят куда более впечатляющими тиражами. Книги доктора Аткинса, Дюкана, рекомендации по соблюдению Кремлевской диеты издавались и продолжают выходить миллионами экземпляров.

Объединяет все системы питания несколько базовых принципов.

  • Основу рациона составляет белок. Его содержание в продуктах достигает восьмидесяти процентов. Поддерживается высокое содержание жира в меню. Обоснование такого рациона заключается в том, что именно белок является строительным материалом для клеток организма. Первостепенное значение он имеет для спортсменов, так как именно из белковых продуктов организм синтезирует аминокислоты, необходимые для роста мышечной массы. Жиры — «побочный эффект» белкового питания, так как все продукты животного происхождения содержат то или иное количество липидов.
  • Углеводы ограничиваются в употреблении. Углеводы отнесены авторами диет к компонентам питания, стимулирующим образование жировых масс. Во-первых, употребление многих из них, например, простого сахара или мучных изделий, вызывает резкий скачок инсулина в крови. Это, в свою очередь, приводит к выработке глюкозы, которую нужно куда-то тратить. При малоподвижном образе жизни затраты глюкозы невысоки, поэтому ее излишки трансформируются в жировые массы. Во-вторых, сами по себе скачки инсулина провоцируют аппетит, когда потребность съесть что-либо опережает потребность в еде, как таковой. В меню безуглеводной диеты углеводы ограничены до минимума 50-150 граммов в сутки или не более 250 Ккал в расчете на углеводные продукты.
  • Диета высокомотивирована. То есть она действительно работает, и худеющий видит результат буквально с первых дней соблюдения нового рациона. Это вселяет оптимизм, заставляет поверить в то, что борьба с лишним весом возможна. Особенно важно это для людей, уже испробовавших различные диеты ранее и не добившихся результатов.
  • Питание не голодное. Очевидное преимущество меню на каждый день безуглеводной диеты заключается в отсутствии необходимости голодать. Более того, количество основных продуктов в рационе не ограничивается, есть можно по аппетиту и тогда, когда хочется. Ограничивается лишь список продуктов.
  • В организме происходят изменения обменных процессов. Длительное соблюдение питания с низким содержанием углеводов приводит к изменениям обмена веществ. Тело прекращает получать углеводы, но продолжает нуждаться в них, как в источнике энергии. Для получения энергии организм задействует собственные резервы — гликоген и жировые ткани. Гликоген хранится в мышцах и накапливает воду, на малоуглеводном питании он сжигается в течение восемнадцати часов. Уход гликогена и воды из мышц делает их рельеф более выраженным, что и используют профессиональные спортсмены. На этом процессе основана «сушка» для мужчин и женщин, разработанная для качков. Вес при этом уходит стремительно, вплоть до минус 5 кг в неделю.

Разновидности диеты

Существует две основных разновидности диеты с низким содержанием углеводов. Различаются они количеством углеводов, которое можно употреблять в сутки.

  • Некетогенные. Допустимый объем составляет до ста пятидесяти граммов в день. Но вводится понятие «хороших» и «плохих» углеводов. Первые — «долгие», они содержатся в злаках, цельзерновых продуктах, овощах, некоторых фруктах. «Долгие» углеводы не вызывают всплесков инсулина в организме, не провоцируют чувства голода, но обеспечивают длительное ощущение сытости и достаточный запас энергии, в том числе для активной физической работы. Вторые — быстрые, к ним относится сахар и все его «производные»: кондитерские изделия, газированные напитки, выпечка, пр. Употребление простого сахара вызывает резкий выброс инсулина в кровь для его расщепления. При этом излишки нерастраченной глюкозы запасаются в виде жира. Употребление «плохих» или быстрых углеводов запрещено.
  • Кетогенные. Разрешен объем углеводов до пятидесяти граммов в сутки. К кетогенным диетам относятся системы питания Аткинса, Дюкана на начальном этапе. Суть их заключается в запуске процесса кетоза, при котором жировые массы задействуются организмом в качестве источника энергии. Сжигание жира провоцирует образование продуктов распада — кетонов. Определить их наличие можно по анализу мочи. Кетоны — крайне агрессивные элементы, которые вызывают нарушения в работе почек, обладают канцерогенным действием.

Кетогенные системы питания дают самые быстрые результаты, на них удается стремительно худеть. Но выброс кетонов в кровь вызывает симптомы интоксикации, что проявляется в ухудшении самочувствия, общей слабости, возникновении тошноты, головокружения. Переносить эти симптомы придется в течение четырнадцати-двадцати одного дня, пока организм привыкнет получать энергию из нового источника.

Продукты: разрешенные и запрещенные

Основу меню на каждый день низкоуглеводной диеты составляют белковые продукты. Допускается употребление небольшого количества углеводов, в зависимости от вида питания и необходимости активации кетоза.

Продукты, которые можно есть:

  • мясо — говядина, курица, индейка, кролик;
  • субпродукты — все виды, включая яйцо курицы, перепелки;
  • морепродукты — все виды морской, океанической рыбы и иные морские белковые продукты без ограничений;
  • молочные — кефир, творог, сметана, кисломолочные продукты;
  • овощи — некрахмалистые, в частности, листовые, капусту, все виды трав, болгарский перец, кабачок, стручковую фасоль, лук;
  • фрукты, ягоды — кислые плоды, например, цитрусовые, гранат, смородину, клубнику, зеленое яблоко;
  • орехи — грецкие, миндаль, кедровые;
  • зерна — семена тыквы, подсолнечника, кунжут.

В некетогенной диете допускается употребление злаков с высоким содержанием белка. Это крупы:

  • гречневая с содержанием белка в объеме 12% при уровне углеводов 68%;
  • гороховая с содержанием белка в объеме 22% при уровне углеводов 50%.

Список продуктов безуглеводной диеты не отмечает допустимой жирности при их выборе. Важно учитывать, что достаточное содержание жиров в рационе необходимо. Они участвуют в обменных процессах, формируют стенки нервных волокон, нормализуют выработку холестерина. Но чрезмерное содержание жира в рационе провоцирует образование склеротических бляшек и закупорку сосудов, тромбозы.

Продукты, которые нельзя есть:

  • сахар — в чистом виде и содержащийся в блюдах (кондитерских изделиях, сладкой выпечке);
  • мучные блюда — хлеб, все блюда из теста;
  • крупы — рис, макароны, злаковые продукты (перловка, пшеничная, ячневая, овсяная), содержащие более восьмидесяти процентов углеводов;
  • крахмалистые овощи — свекла, морковь, картофель, чеснок;
  • сладкие фрукты и ягоды;
  • молоко цельное;
  • сахарозаменители — они не способствуют отвыканию от сладкой пищи, лишь усиливая тягу к ней.

Алкоголь не запрещен в таблице продуктов низкоуглеводной диеты. Допускается употребление водки, брюта, сухого красного вина, бренди, текилы и других напитков без сахара. Но важно учитывать, что употребление алкоголя стимулирует аппетит и снимает запреты, которые вы можете соблюдать в обычной жизни, но обязательно «отважитесь» на эксперимент, выпив пару рюмок алкогольного напитка.

Меню на неделю

В таблице разрешенных продуктов достаточно много вкусных и полезных, поэтому меню не кажется ограниченным. На самом деле, белковые продукты в нем преобладают, и даже разрешенные углеводы допускаются лишь в небольшом количестве.

Таблица — Вариант меню на неделю безуглеводной диеты

Соблюдение питьевого режима предельно важно на высокобелковой системе питания. Обязательно следует выпивать не менее двух литров чистой воды. Особенно необходима жидкость на диетах кетогенных, стимулирующих кетоз. Обилие жидкости снижает негативное воздействие кетонов на организм.

Рекомендации по соблюдению

Отзывы о безуглеводной диете позволяют считать ее эффективным способом похудения при соблюдении ряда требований.

  • Пейте до трех литров чистой воды в день. Начинайте увеличивать объем с литра-полутора в день до двух с половиной — трех. Не изменяйте питьевой режим резко, это может вызвать проблемы в работе почек. В течение тридцати минут после еды пить запрещено.
  • Готовьте мясо и рыбу без масла. Желательные техники приготовления — отваривание в воде и на пару, запекание в духовке. Если хотите жареное блюдо, добавьте на сковороду несколько капель оливкового масла и разотрите его салфеткой, чтобы равномерно распределить и убрать излишки жира.
  • Ешьте небольшими порциями. Дробное питание оптимально для похудения. При употреблении пищи часто и небольшими порциями организм «понимает», что с едой нет проблем, пища поступает регулярно, можно тратить всю полученную энергию, а не запасать ее. В сутки вы можете кушать до шести раз, в том числе перед сном, если почувствуете голод. Последний прием пищи — самый легкий, например, стакан нежирного кефира или сто граммов нежирного творога.
  • Контролируйте общий объем пищи. Несмотря на отсутствие ограничений в объеме потребляемой пищи, важно соблюдать умеренность. Суть любой диеты заключается в снижении суточной калорийности рациона. И если, ограничив употребление сладкого, активно замещать его бифштексами и сметаной, похудение становится невозможным. Общий объем потребляемого мяса и рыбы в сутки должен составлять до пятисот граммов, разделенных на небольшие порции. Объем овощных гарниров — до трехсот граммов. Вместо кофе, обладающего диуретическим эффектом, утром и вечером пейте травяной чай, настой шиповника, компот из сухофруктов.
  • Решите, как долго планируете придерживаться диеты. По отзывам врачей, долго соблюдать рацион с низким содержанием углеводов нельзя. Например, доктор Дюкан рекомендовал высокобелковое питание в течение трех-пяти дней, после чего допускал введение в рацион небольшого количества углеводов и постепенное увеличение этого объема. Продолжительность диеты рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, сколько килограммов вы планируете сбросить.
  • Занимайтесь спортом. Физическая активность необходима для похудения. При этом нет необходимости заниматься спортом ежедневно или пробовать высокоинтенсивные тренировки. Регулярная получасовая ходьба, утренняя гимнастика, легкий бег — все это варианты доступной физической активности, которая принесет большую пользу по сравнению с изнуряющими тренировками.

Корректируйте меню на неделю низкоуглеводной диеты в зависимости от длительности пребывания на ней. Постепенно увеличивайте объем углеводов, используйте рецепты блюд с большим содержанием овощей, добавляйте в рацион злаки. Следите за динамикой изменения веса. Если снижение остановилось, вы достигли максимальной точки углеводов в меню.

Отзывы специалистов о безуглеводной диете

«Прежде чем сесть на низкоуглеводную диету, вам необходимо точно понимать, зачем вы это делаете и на сколько, — комментирует диетолог Григорий Черных. — В этом случае риск нанести организму непоправимые последствия небольшой». Какими же могут быть эти последствия? По словам специалиста их несколько.

Негативные последствия

Сбалансированное питание подразумевает достаточное получение организмом белков, жиров и углеводов из пищи. Норма последних для взрослого человека составляет 350 граммов в день. Изменяя пропорции, мы сознательно нарушаем «баланс сил». Это может привести к сбоям в работе организма.

  • Меньше питательных веществ. «Диета рассматривает злаки, фрукты и овощи исключительно в качестве источника углеводов, — продолжает Григорий Черных. — Но ведь эти продукты — ценные поставщики полезных веществ. Они приносят организму микроэлементы, витамины, которых просто не может быть в мясе, рыбе и яйцах».
  • Меньше клетчатки. Запоры и нарушение пищеварения — один из самых распространенных симптомов «входа» в низкоуглеводную диету. При изменении рациона из него практически полностью уходят источники клетчатки — фрукты, овощи и злаки, а объем белковой пищи искусственно увеличивается. Организм не может справляться с избытком белка без достаточного количества грубых растительных волокон. Белковые массы не выводятся из кишечника вовремя, гниют в нем, выделяют токсины. Отчасти с этим связано ухудшение самочувствия, которое сопровождает человека на такой диете. Полезная микрофлора погибает, что в краткосрочной перспективе вызывает проблемы с пищеварением, а в долгосрочной — стойкие нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  • Нарушение регенерации тканей. По отзывам похудевших, в первые недели диеты самочувствие ухудшается. Это связано с изменениями, которые происходят в организме. Тело не получает глюкозу, но нуждается в ней для обеспечения энергетических потребностей. При этом в организм поступает много белка, который раньше использовался для регенерации клеток всех без исключения тканей. Телу приходится замещать углеводы белком и использовать их в качестве источника энергии, во всяком случае, до тех пор, пока оно не научится извлекать энергию из собственных жировых запасов. Таким образом, белок расходуется не на обновление клеток костей, мышц, кожи, а на обеспечение повседневных энергетических затрат.

Потеря воды, несмотря на обильный питьевой режим, происходит катастрофическими темпами. Вода уходит из мышц, где ее удерживал гликоген. Истощение запасов гликогена, которое происходит в первые сутки диеты, не позволяет запасать воду в тканях. Объемы тела буквально тают на глазах. «Углеводы притягивают воды, а белки — обезвоживают, — комментирует врач-диетолог Юлия Бастригина. — Обезвоживание приводит к потере тонуса тканей и мышц, дряблости кожи».

Но в это время с жиром ничего не происходит. Его разрушение начинается примерно с третьей недели, когда интенсивность похудения заметно снижается. В сутки организм может переработать не более ста пятидесяти граммов жировой ткани. Поэтому уход веса в пределах килограмма в неделю является нормой для любого плана безуглеводного питания, начиная с третьей недели.

Риски дефицита глюкозы

«Запомните раз и навсегда. Единственное топливо для нашего организма — это глюкоза, — продолжает диетолог Юлия Бастригина. — Если ее нет, организм будет извлекать ее из мышц».

Одновременно недостаток глюкозы провоцирует развитие и других негативных явлений.

  • Разрушение гликогенового «депо» печени. Запасы гликогена организм перерабатывает в течение восемнадцати часов. Для печени разрушение депо критически опасно. Разрушение жиров приводит к образованию соединений, которые «оседают» в печени и остаются в ней. Вывести их в дальнейшем невероятно сложно, для этого необходима лекарственная терапия. Но сохранение остатков жиров еще более опасно, так как приводит к развитию жирового гепатоза печени и его необратимому последствию — диабету 2 типа.
  • Нарушение процессов кроветворения. Глюкоза — единственная «пища», которую употребляет мозг. Основная ее часть расходуется на поддержание процесса кроветворения. Дефицит глюкозы приводит к нарушению нормального кроветворения. Длительный дефицит способен вызывать анемию.
  • Невозможность умственной работы. В отсутствие «пищи» мозг не может полноценно работать. Именно поэтому низкоуглеводные диеты противопоказаны людям, занятым умственной деятельностью.
  • Общая слабость, высокая утомляемость. Еще один симптом того, что вы получаете недостаточно углеводов из пищи. Телу банально не хватает энергии, поэтому занятия спортом, активная физическая деятельность невозможны.

При диабете

Кажется, что для диабетиков низкоуглеводная диета — единственно верный путь к здоровью и снижению веса. Ведь из рациона исчезают продукты, поставляющие глюкозу, для расщепления которой нужен инсулин. Его нехватка или полное отсутствие при сахарном диабете 1 типа не столь страшны, если расщеплять нечего.

Но в этом суждении кроется опасность. В течение трех недель организм учиться работать по-новому. При отсутствии источников глюкозы он начинает извлекать ее из мышечных масс, жировых тканей. То есть глюкоза в теле появляется снова. «При диабете безуглеводная диета категорически противопоказана, — комментирует диетолог Григорий Черных. — Резкие скачки глюкозы при полном ее отсутствии в начале диеты и внезапном появлении через несколько недель могут привести к критическим проблемам со здоровьем у таких людей».

Минимизация рисков

«Не думайте, что на таком питании вы сможете сидеть долго, — продолжает Григорий Черных. — С точки зрения физиологии это не оправдано и опасно». С ним согласна врач-диетолог Кристина Лобановская. «Через полтора месяца соблюдения диеты необходимо обязательно взять паузу. Достаточное количество углеводов чрезвычайно важно для организма, а их постоянная нехватка приводит к нарушениям обмена веществ, функций ЖКТ, депрессии и другим нарушениям в работе нервной системы».

Кроме того Кристина Лобановская обращает внимание на побочный эффект, о котором предпочитают не говорить создатели подобных диет. «Если придерживаться безуглеводного рациона слишком долго, а потом вернуться к сладким, жареным блюдам даже в минимальных количествах, тело начнет стремительно набирать вес. При этом вторая попытка сесть на безуглеводную диету результата не принесет».

Это связано с потерей навыка правильной переработки углеводов. Наше тело «забывает», как трансформировать их в энергию, и просто накапливает «про запас». «Нельзя сидеть на безуглеводной диете слишком долго, — отмечает Кристина Лобановская. — И важно правильно из нее „выходить“: два раза в день кушать фрукты, крупы (гречку и овсянку). На восполнение запаса углеводов телу требуется минимум две недели».

Врач-диетолог Людмила Денисенко отмечает основные способы снижения вреда низкоуглеводного питания.

  • Уменьшайте объем углеводов постепенно. Нельзя резко исключить их из рациона. Ежедневно снижайте их объем в рационе на тридцать-сорок граммов.
  • Не опускайтесь ниже 200 граммов в день. Это критический объем углеводов, который все еще достаточен для нормальной работы мозга и сохранения гликогена в мышцах и печени. Но при этом тело может терять вес.
  • Употребляйте продукты с «хорошими» углеводами. В вашем меню не должно быть сладких кондитерских десертов и сдобы, но от каш на завтрак, цельнозерновых хлебцов и макарон из твердых сортов пшеницы отказываться не стоит. Как нельзя исключать из рациона овощи и фрукты.
  • Снижайте углеводы до минимума не более чем на три дня. Полностью исключить углеводные продукты из рациона недопустимо, а снизить до критической отметки в восемьдесят граммов можно буквально на пару дней.

Даже если вы придерживаетесь рациона, включающего до 200 граммов углеводов в день, регулярно устраивайте себе «загрузку». Увеличивайте калорийность до 1600-2000 Ккал раз в неделю.

«Самый рациональный путь — ограничить в рационе простые углеводы, то есть сахара, и дозировано употреблять углеводы „медленные“, — комментирует врач-диетолог Юлия Бастригина. — Это — оптимальная таблица для похудения низкоуглеводной диеты. Если же кидаться в крайности и относить к высокоуглеводным продуктам большую часть овощей и злаков, это приведет к проблемам со здоровьем».

Меню безуглеводной диеты в ее стандартом виде — не самый правильный рацион. Оно чрезвычайно бедно витаминами, минералами, клетчаткой и слишком богато белком, что неприемлемо для нашего организма. При отсутствии баланса основных питательных веществ высока вероятность развития опасных, негативных последствий. Важно подходить к формированию рациона осознанно и прислушиваться к своему организму. Если он подает тревожные сигналы, откажитесь от обедненного рациона.

woman365.ru

Диета доктора Жукова

Диета доктора Жукова – очередной хит Интернета. Скорее всего, методика принадлежит к серии таких же фейковых способов похудения, как покупка «совсем за недорого» диска «25-й кадр» и употребление редчайшего, полезнейшего и дико дефицитного зеленого кофе. Каких-либо отзывов, более-менее похожих на правду, вы не найдете, равно как и информацию о самом авторе. Кто такой доктор Жуков? Его не видели и о нем не слышали ни телеведущие известных программ о здоровье, ни его, вроде как, коллеги – врачи и диетологи.

Доктор Жуков знает главный «Фактор потери веса»

Если вы зайдете на блог или сайт доктора Жукова, то узнаете, что большую часть своей сознательной жизни он помогает людям худеть и становиться более красивыми и здоровыми. Теперь и вы можете попасть в число счастливчиков. Для того чтобы узнать все главные законы и самые сокровенные секреты правильного похудения вам нужно, что называется, «купить бесплатную программу», разработанную доктором. Тех, кто сомневается приобретать кота в мешке, возможно, заинтригуют отрывки из методики доктора Жукова.

Начинается все с критики всех без исключения диет для снижения веса. Даже те, что разработаны маститыми диетологами и успешно практикуются звездами отечественного и зарубежного шоу-бизнеса, приносят лишь временный результат и… непоправимый вред здоровью. Более того, они в буквальном смысле «косят» наш организм, начиная с обмена веществ и заканчивая работой ЖКТ и других внутренних органов. И вообще, диета, по мнению доктора Жукова, это самый эффективный быстрый способ набрать вес. Так что, будем худеть иначе. Для этого нам полезно будет знать самые распространенные мифы о достижении стройности, а именно о том, что:

  1. Легкие физические нагрузки тонизируют организм и на снижение веса не влияют. Вроде это миф, а вроде и нет. По крайней мере, в программе похудения доктора Жукова сквозит такой интересный для многих момент, как эффект красоты без похода в спортзал.
  2. Если пропустить завтрак и поморить себя голодом до обеда, можно обмануть биоритмы своего организма – сжечь добрую часть калорий в первой половине дня, т.е. похудеть по факту. Жуков предостерегает от таких «игр» и уверяет, что дело не столько в количестве пищи, сколько в ее качестве.
  3. Кушать с 6 вечера до 6 утра строго запрещается. В противном случае, без такого отдыха организм никогда не настроится на похудение. В программе похудения четко говорится совершенно иное. Острое противоречие в мнениях доктора Жукова и большинства диетологов заключается в том, что наш организм совершеннейший пофигист – ему вообще все равно, в какое время накапливать жиры. Лишите его такой возможности вечером — он будет делать это днем.
  4. Еда бывает «правильной» и «неправильной». И последнюю надо исключить из рациона тем, кто хочет похудеть. Доктор Жуков спорит и с этим, отмечая, что просто нужно знать меру. Иными словами, если вы скушаете немного «неправильной» еды, трагедии не произойдет, зато получите удовольствие. В своей программе автор обещает более обстоятельно научить вас это делать.
  5. Жиры – враги фигуры. Так, да не совсем так. Во-первых, обезжиренная еда также таит в себе некую опасность для здоровья. Во-вторых, жир жиру – рознь. Липиды тоже можно разделить на «правильные» и «неправильные». Первые – это трансжиры и насыщенные жирные кислоты (жиры животного происхождения), вторые – жирные кислоты ненасыщенные (растительные жиры).

Основные пункты программы похудения доктора Жукова

После того, как вы всесторонне познакомитесь с типичными ошибками большинства этих неразумных худеющих, доктор Жуков даст вам практические советы по поводу того, как жить дальше. И главный момент в этом – правильный подход к своему питанию. Увы, без этого никуда. Автор не обещает, что процесс будет быстрым, но заверяет, что «самых послушных» ждут великолепные результаты. Причем, достигнутый эффект не испарится спустя несколько дней или месяцев, а будет радовать вас в зеркале всю жизнь. При условии, конечно, что вы будете продолжать есть, пить и жить по Жукову, т.е. выполнять основные пункты программы:

  • приемы пищи нужно устраивать чаще, а порции делать меньше;
  • действуйте по «принципу пирамиды» или, говоря по старинке, завтрак съедайте сами, обедом делитесь с другом, ужин отдавайте врагу;
  • в каждый прием пищи съедайте что-то сырое, но не заменяйте фрукты и овощи свежевыжатыми соками из них – в напитках нет клетчатки;
  • заниматься учетом съедаемых калорий – важно для похудения;
  • без движения (физической активности) вы никогда не построите красивое тело.

Отзывы о похудении по методу доктора Жукова

Жанна, 29 лет. Почитала сайт, соблазнилась и купила программу (тем более что автор гарантировал возврат денег, если методика не понравится или не принесет результата). Читая текст, сразу создается ощущение, что это не совсем хороший перевод с английского. Ну ладно, думаю, может наш Жуков просто такой косноязычный типчик. В конце концов, тому, кто помогает людям худеть, не обязательно быть филологом. Но дальше – это что-то с чем-то! Первые десять дней приказывалось пить очень соленую воду с каким-то сортом перца, которого в России вообще не достать. Если после этого вы «выжили», то будьте любезны исключить из рациона все сладкое, мучное и жареное. Ага, прямо секрет Полишинеля! Отписалась этому доктору, теперь жду возврата потраченных денег за покупку этого бреда!

Лариса, 27 лет. Сама программу не покупала, но могу поделиться со всеми главным «блюдом» диеты Жукова. Это не что иное, как коктейль из ПЛАГИАТА. Да вы просто сравните два сайта – fatlossfactor и factor-vesa. Владелец первого – некий доктор Чарльз, второго – Жуков. Даже школьнику с тройкой по английскому языку будет видно, что наш доктор стырил всю информацию, что называется, под копирку. Так что доктор Жуков со своей диетой – это миф. Такого человека в природе не существует! Не верьте и не покупайте ни в коем случае – это очередной развод!

Людмила, 32 года. Неделю изучала статьи на сайте доктора Жукова, вдохновилась – так все ладно и красиво написано. В итоге приобрела программу. И тут началось самое интересное. На первой же странице электронной книги автор настойчиво предлагал купить дополнительные, но «жизненно важные» приложения по борьбе с целлюлитом, психологическому настрою на похудение и т.п. Сам текст написан совершенно неграмотно с точки зрения русского языка. Ошибки почти в каждом предложении. Такое ощущение, что доктор Жуков как-то на досуге быстренько записал «на коленке» свои умозаключения, чтобы вообще было что впаривать доверчивым людям. Принципы, которые привлекли меня на бесплатном сайте (чтобы похудеть, сидеть на диете не нужно) в платной методике отрицаются начисто. Надо ограничивать себя во всем и до умопомрачения заниматься спортом. Подала на возврат денег, но вряд ли чего-то дождусь от этих мошенников.

Лена, 28 лет. В основе метода похудения доктора Жукова — практически все тоже, что и у Дюкана в его книге «Я не умею худеть» (ограничение сладкого, урезание суточной калорийности, налегание на белковую пищу, обильное питье, важность физических нагрузок и т.п.). При этом кем является первый автор – неизвестно, зато второй – вполне реальный человек, врач. Да и диета Дюкана – бесплатная, проверенная и действенная.

slimsecret.ru

Диета Дюкана: меню на неделю и каждый день, принципы и нормы

Пьер Дюкан — французский врач почтенного возраста. Ему семьдесят три года, но выглядит он моложаво, подтянуто, энергичен и активен, чем обязан, по его словам, собственной системе питания. Известно, что ее придерживаются многие знаменитости. Считается, что именно она помогла похудеть перед свадьбой герцогине Кембриджской и ее матери Кэрол Мидоллтон, а также вернуться в форму после родов Дженифер Лопес.

Особенности питания по Дюкану

Мировую популярность диета приобрела в 2000 году после выхода книги «Я не умею худеть». В ней пока мало известный французский доктор Пьер Дюкан объяснял, почему некоторым людям крайне сложно снизить вес, и почему после жестких диет он быстро возвращается.

По утверждению Дюкана, в организме человека содержится определенный запас клеток, способных накапливать жир. У каждого человека это количество свое, у одних жировых клеток больше, у других меньше. У тех, кто «владеет» большим запасом таких клеток, шансы приобрести лишний вес значительно выше. Кроме того, когда жировая клетка не в состоянии вместить накопленный ею жир, она начинает делиться. И количество жировых тканей возрастает в геометрической прогрессии.

Принципы диеты

На основании этого Пьер Дюкан сделал заключения, которые легли в основу его системы питания.

  • Бороться с ожирением снижением калорий бесполезно. Нельзя просто уменьшить калорийность рациона на некоторое время. При возвращении к привычному рациону вес вернется к исходной точке. Следует придерживаться рациона, при котором человек просто не сможет накапливать жировую ткань и постоянно закреплять полученный результат.
  • Не стоит ограничивать себя в продуктах и их количестве. Французская диета Пьера Дюкана категорично опровергает эффективность монодиет. Нельзя ограничивать себя каким-либо одним продуктом, так как обязательно произойдет срыв. В рационе «дюканиста» сто продуктов, среди которых мясо, овощи, молочные продукты. Есть, из чего выбрать! Кроме того, не существует ограничений по количеству и времени съеденного. Кушайте столько, чтобы чувствовать себя сытым, и тогда, когда вам это нужно.
  • Выходить за рамки «дозволенного» опасно. Перед началом курса питания Пьер Дюкан рекомендует очистить шкафчики на кухне и холодильник от запрещенных продуктов. И оставить только то, что можно кушать безопасно и без ограничений. В этом случае у вас не будет соблазна съесть что-то не то.
  • Без отрубей не обойтись. Овсяные отруби — ключевой элемент среди продуктов для диеты Дюкана. Они должны присутствовать в рационе ежедневно. Автор рассматривает их как уверенных помощников в снижении веса, так как они выполняют несколько задач. Во-первых, обеспечивают быстрое насыщение: отруби гигроскопичны и впитывают воду в объеме в двадцать раз больше собственного. Съешьте всего полторы столовые ложки продукта, запейте стаканом воды и в вашем желудке уже триста граммов питательной массы, которая не позволит ощущать голод. Попадая в кишечник, они снижают поглощение сахаров и вычищают из него шлаки, забирают непереваренные частицы пищи, тем самым уменьшая общую калорийность рациона.
  • Физическая активность важна! Диетолог не призывает вас покинуть любимый диван и проводить часы в спортивном зале. Но без физической активности достичь ожидаемого результата будет крайне сложно. Высока вероятность, что вы достигнете «критической точки несжигаемых килограммов», преодолеть которую трудно. Это снижает мотивацию и заставляет отказаться от здорового рациона. Но движение и физическая активность заставляют тело работать совершенно по-другому. Начните с малого: совершайте пешие прогулки не менее двадцати минут в день. Дома выполняйте приседания и упражнения для пресса. Для молодых людей достаточно начать с двенадцати приседаний и тридцати упражнений для пресса. Для людей в возрасте после пятидесяти лет можно сократить начальную физнагрузку вдвое. Постепенно увеличивайте ее.

Эти принципы доктор Пьер Дюкан рекомендует запомнить и придерживаться в течение всего курса, а в идеале — всей жизни. Срывы недопустимы, следует формировать правильные привычки в питании и физической активности.

Диета подразумевает постепенный переход от одного этапа к другому. Автор распределил фазы следующим образом:

  • атака — основное снижение веса, длится до пяти дней;
  • чередование — продолжение снижения веса, длится до необходимого результата, возможно, несколько месяцев;
  • закрепление — фиксация результатов, продолжительность рассчитывается по формуле десять дней на каждый потерянный килограмм веса;
  • стабилизация — сохранение и поддержание результатов на протяжении всей жизни.

Для каждой фазы разработан свой перечень продуктов. Интенсивность похудения определяется соблюдением главных принципов диеты.

Неизвестные факты

Диета Дюкана активно популяризируется в мире. Ее автор много путешествует и дает интервью, привлекая последователей в разных странах. Недавно даже появилась красивая легенда о том, как рядовой врач из Парижа пришел к пониманию правильной концепции похудения.

В медицинском обществе сформировалось неоднозначное отношение к системе питания господина Дюкана. Несмотря на то, что количество ее сторонников превышает двадцать миллионов в разных странах, есть факты, не известные широкой общественности.

  • Белковая диета Пьера Дюкана — успешный коммерческий проект. Разрабатывать его автор начал с 1975 года, работая простым терапевтом в Париже. В течение двадцати лет проект «оттачивался», пока не пришел к современному виду. Его первой «ласточкой» стала книга «Я не умею худеть», тираж которой во многих странах уступал только тиражам изданий о Гарри Поттере. В последующие годы выходили и другие книги, призванные «восполнить пробелы» в понимании методики. Чуть позже создан официальный сайт диеты, на рассылку которого подписаны более тридцати тысяч человек. В супермаркетах и аптеках представлены более пятидесяти продуктов, разработанных специально для данной системы питания. Ежегодно успешный коммерческий проект приносит автору около ста миллионов евро.
  • Принципы питания по Дюкану опасны. Об этом на международном симпозиуме по здоровому питанию заявил врач Лурис Ароние в 2013 году. По его мнению, обилие белков в рационе губительно для почек, в перспективе оно может привести к отказу в их работе и необходимости замещения их функций диализом. А американский профессор Вальтер Лонго сравнивает опасность столь значительного потребления животных белков с вредом курения. И настоятельно не рекомендует следовать такому рациону людям среднего и пожилого возраста, так как он повышает риск опасных заболеваний и уменьшение продолжительности жизни.
  • Вредная диета. Комиссия специалистов из США, проводивших изучение особенностей влияния рациона разных диет на здоровье человека, отметила опасность этой системы питания. По отзывам врачей, диета Дюкана может навредить здоровью на каждом из ее этапов. Исключение составляет лишь последний, из-за чего концепция признана одной из самых вредных диет в мире.
  • Не самая эффективная система снижения веса. В 2013 году комиссия в составе двадцати двух врачей и диетологов из США проводила оценку эффективности двадцати пяти самых популярных диет. Согласно выводам комиссии, диета Дюкана отнесена на двадцать четвертое место по общей совокупности баллов. Оценка диет проводилась по показателям краткосрочной и долгосрочной потери веса, простоте следования, безопасности питания, возможности соблюдения при диабете и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Противоречивые сведения об эффективности системы питания, ее вреде для здоровья неоднократно опровергались автором методики. В одном из интервью он акцентировал внимание на том, что его диету ошибочно называют белковой.

«Различные исследования о вреде белка не имеют отношения к моей диете, — утверждает Пьер Дюкан. — Я предлагаю питание, насыщенное протеином, лишь на несколько дней, всего четыре, не более пяти. В моем рационе действительно много продуктов, богатых белком, но кроме них я рекомендую есть как можно больше овощей».

Этап первый — Атака

Врачи считают этот этап самым опасным для здоровья. Сам Пьер Дюкан соглашается с общим мнением, поэтому дает четкие рекомендации по его соблюдению.

  • Вычислите лишний вес. Чтобы рассчитать вес, можно воспользоваться бесплатным калькулятором, который есть на официальном сайте Дюкана. Расчет проводится в виде заполнения анкеты. После внесения данных на вашу электронную почту придет письмо с интересующей информацией. Усредненные данные можно получить и самостоятельно. Для этого необходимо от роста в сантиметрах отнять сто для мужчин и сто десять для женщин. Таким образом, вес для женщины ростом 164 см должен составлять 54 килограмма.
  • Придерживайтесь фазы «Атака» не более рекомендованного периода. Существует распространенное мнение, что в этой фазе человек сразу может достичь желаемого веса. Это не только невозможно, но и опасно! В течение «Атаки» уходит от одного до шести килограммов. Соблюдайте продолжительность фазы согласно таблице.
  • Контролируйте свое состояние. Опасность этапа состоит в употреблении только животных белков. Это создает высокую нагрузку на почки и вызывает обезвоживание организма. По мнению ряда экспертов, именно на этом и основано стремительное похудение первой недели диеты. Оно оказывает мотивирующее воздействие, демонстрируя, что вес начинает снижаться. На данном этапе важно много пить. Употребляйте не менее полутора литров жидкости в сутки.
  • Ешьте овсяные отруби. Употребляйте по полторы столовые ложки продукта в сутки, запивая большим количеством воды. Это может быть как перекус, так и замена одного из приемов пищи.

Кроме того, белки относятся к самым трудно усваиваемым продуктам. На их переваривание организм тратит немыслимое количество энергии, что исключает возможность трансформации лишних калорий в жировую ткань. Важно лишь получать чистый белок, без жира или с минимальным его количеством.

Разрешенные продукты

На этом этапе вы познакомитесь с основным перечнем разрешенных продуктов. В него входят семьдесят два ингредиента животного происхождения.

  • Мясо. Говяжья вырезка и нежирное филе, ростбиф, стейк, эскалоп. Допускается употребление крольчатины, говяжьих субпродуктов: языка, почек, печени. Курицу, индейку и свинину можно употреблять в виде нежирной ветчины. В рацион могут входить куриная печень, а также мясо птиц нежирных сортов: перепелки, голубя, цесарки, страуса, петушка.
  • Рыба. Рыбу можно употреблять и жирную, так как состав ее жира кардинально отличается от животного. Включайте в свой рацион скумбрию, треску, хека, сайру, селедку, камбалу, путассу, палтуса, дораду. Употребляйте как мелкую рыбку, например, кильку или сардину, так и крупную речную или морскую: налима, сома, кефаль, щуку, форель, карпа, осетра, тунца, лосося.
  • Морепродукты. Ешьте без ограничений мясо краба, кальмаров, креветок. Включайте в рацион морских гребешков, трубачей, устриц, мидий, раков, лангустов, омаров, каракатиц.
  • Яйца. Ежедневно съедайте до двух яиц курицы или перепелки. При повышенном холестерине количество желтков в неделю должно составлять до четырех.
  • Молочные продукты. Исключены домашние молокопродукты с высоким содержанием жира. В ваш рацион могут входить только полностью обезжиренные молоко, кефир, йогурт, творог, творожные сырки.

На первый взгляд, продуктов очень много, и с выбором не должно возникать проблем. Но у вас могут возникнуть некоторые трудности в том, что можно есть.

Что приготовить

У доктора Дюкана неоднократно спрашивали, чем можно заменить продукты из его разрешенного списка, недоступные большинству жителей стран СНГ. Ведь многие ингредиенты непросто купить в магазинах, часть из них вообще считается гастрономической роскошью.

В ответ на это автор советует россиянам питаться теми продуктами, которые для них привычны. «Если бы россияне сохраняли свои гастрономические традиции, а не следовали бы за веяниями запада, у вас в стране не было бы проблемы ожирения», — комментирует Пьер Дюкан.

  • Выбирайте то, что можете себе позволить. Из мясных продуктов нам всегда доступны курица и индейка, нежирная говядина и свинина. Иногда можно побаловать себя мясом кролика или перепелки. Проблем с покупкой субпродуктов также не будет. То же и с рыбой: обилие речной рыбы успешно замещает недоступность океанической. А вот в выборе морепродуктов мы более ограничены. Но переживать по этому поводу не стоит. Ешьте мидии и кальмары, которые можно купить замороженными в любом супермаркете.
  • Готовьте с минимальным количеством соли. Солить пищу можно, но совсем немного. А вот сахар необходимо исключить из рациона полностью.
  • Продукты можно готовить так, как вам нравится. Французский диетолог Пьер Дюкан не запрещает жарить мясо и рыбу. Необходимо лишь сократить количество растительного масла для жарки. Капните на сковороду немного масла, разотрите салфеткой. Она впитает в себя излишки, но подготовит поверхность к обжариванию. Также продукты можно варить, отваривать на пару, тушить, запекать. Перед приготовлением птицы снимайте с нее кожицу.
  • Используйте специи. Вам может показаться, что пища стала пресной из-за недостатка соли. Разнообразьте вкусы специями: уксусом, горчицей, луком и чесноком, сухими травами, молотыми приправами.

Таблица — пример меню на неделю диеты Дюкана на этапе Атака.

woman365.ru

Диета по методу Ковалькова: основные стадии, особенности и меню

Диета ковалькова является авторской методикой снижения веса, которую разработал врач-диетолог – Алексей Ковальков. В ней заложена не только программа по приведению в норму массы тела, но и программа, позволяющая полностью восстановить обмен веществ.

Диета ковалькова интересна также тем, что испробована, прежде всего, самим автором, который сбросил с ее помощью больше 50 килограмм.

Преимущества

У диеты доктора ковалькова есть ряд явных преимуществ. Первое – ее направленность (нормализация общего уровня обмена веществ). Второе отличие – соблюдение рассматриваемой методики позволяет организму не впадать в острое состояние стресса.

Третье преимущество – пища употребляется в количествах, которые позволяют худеющему не страдать от чувства голода. Все это позволило диете прочно войти в десятку результативных и лучших методик мира.

Суть методики

Методика похудения доктора ковалькова построена на принципе употребления продуктов с низким гликемическим индексом (значение ниже пятидесяти). По мнению доктора, ожирение провоцируют именно подобные «плохие» углеводы, индекс которых очень высок.

По концепции Ковалькова, «хорошие» углеводы, употребляемые в любом количестве, про запас не откладываются. Наоборот, именно они становятся причиной плавного снижения веса, если таковой имеется.

Основой методики доктора становится грамотно скомпонованное меню, которое обязательно должно совмещаться с введением в режим дня активных физических нагрузок. Тренировки по совету диетолога должны длиться не меньше 40 минут (длительность за день). Прием пищи запрещен в течение последующих двух часов после окончания физической активности. Исключение составляют отруби и вода. Как утверждает этот высококвалифицированный специалист, немаловажен также настрой на красоту.

Условно диета ковалькова делится на несколько этапов, у каждой из которых есть своя важная функциональная нагрузка.

Подготовительная и первая стадии

Диета доктора ковалькова имеет четыре фазы: подготовительную и три основные. Рацион подготовительного этапа состоит из рецептов, приготовленных из зерновых культур, не прошедших глубокую обработку, овощей (исключая свеклу, картофель и морковь), зелени, фруктов (кроме бананов), бобовых.

Первый этап метода доктора ковалькова, способствующей похудению, условно назван им подготовительным. Его продолжительность – 3 недели, по истечении которых обычно теряют около 6 кг. Чтобы это произошло, рацион не должен содержать продукты, которые подвергались определенной обработке (к примеру, шлифованный рис). В списке запрещенных так же находятся рецепты, для приготовления которых используются любые виды сладостей, картофель, кукуруза и алкоголь.

Во время подготовительной и первой стадий данного метода запрещается также рыба, мясо, любые продукты, относящиеся к категории жареного, консервированного, сильно соленого, пряного и копченого.

Подготовительная фаза может длиться 14-25 дней. По мнению многих, это время является самым сложным периодом, который нужно пережить. Нередко худеющий испытывает в это время сильный психологический дискомфорт. Организм «возражает» против изменений. Дискомфорт через некоторое время исчезнет, поскольку организм «смирится». Диета доктора ковалькова подразумевает, что подготовительная стадия должна состоять из питания по пятиразовой схеме и ограничиваться только употреблением вышеназванных ингредиентов.

Алексей не запрещает формировать рацион по собственному вкусу и желанию, главное, чтобы он содержал каши, супы и источники белка (бобовые). Примером может быть следующее меню:

  • завтрак: блюдо из тушеных овощей (исключая крахмалосодержащие, морковь и свеклу) с некоторым количеством фасоли (общий объем всех продуктов – 200-300 г) и зелени, стакан зеленого чая с добавлением лимона;
  • второй завтрак: овощной сок (свежевыжатый) в количестве 300 мл;
  • обед: порция каши гречневой без молока (разрешено добавление не обжаренного лука, оливкового масла и зелени), суп-пюре из 150-200 г фасоли;
  • полдник: несколько (2-3) некрупных зеленых яблок;
  • ужин: огуречный салат с помидорами и болгарским перцем, который можно заправить растительным маслом (количество салата – 300-400 г).

Примерное меню первой стадии:

  • завтрак: натуральный йогурт (1 стакан), в который можно добавить любые орехи или отруби, зеленый чай;
  • второй завтрак: зеленые яблоки (2 шт);
  • обед: овощной салат (помидоры, огурцы, капуста, маслины и другие разрешенные) с добавлением растительного масла;
  • полдник: натуральный овощно-фруктовый сок (1 стакан), яблоко (некрупное, 1 шт);
  • ужин: отварные яйца (2 шт), несладкий некрепкий чай.

Первая стадия метода ковалькова должна длиться 1-2 месяца (зависит от уровня первоначального веса).

Вторая стадия

Основой второй фазы борьбы с лишним весом по доктору Алексею Ковалькову должна стать вода. Данную рекомендацию доктор выносит на первый план неслучайно, поскольку именно этот период – время чистки кишечника, сопровождающейся потерей веса. Кроме воды разрешено в течение дня выпить не больше трех чашек зеленого чая (несладкого) и дополнительно употребить не больше 2-3-ех яблок.

Когда вторая стадия закончится, рацион разрешено дополнить при помощи введения в пищу отварного картофеля (не жареного), оливкового масла, богатых клетчаткой овощей (клетчатка смягчит действие, которое оказывают «плохие» углеводы и предотвратит отложение жиров). В небольшом количестве в конце этого этапа можно даже красное вино.

Пример меню второй стадии:

  • завтрак: йогурт или ряженка с орехами или отрубями, один ломтик хлеба (желательно грубого помола);
  • второй завтрак: овощного сока (1 стакан);
  • обед: тушеные овощи с рыбой или куриным филе, нежирный творог (200 г);
  • полдник: фрукты (300 г);
  • ужин: овощной или фруктовый салат с растительным маслом, белок двух отварных яиц.

Примерная длительность второй стадии – месяц. Потеря веса на этом этапе происходит не очень интенсивно, поэтому «держать» ее можно достаточно долго. Нужно помнить, что она не должна превысить 3 месяца. Не стоит переживать, если после этой фазы вес все еще не норме, поскольку финальная коррекция остается за третьей стадией, действующей довольно медленно, но очень эффективно.

Третья стадия

Последняя – заключительная — стадия диеты доктора представляет собой эффективный способ закрепления достигнутого результата. На данном этапе запрещено употреблять в пищу картофель, очищенный рис, мучное и сладкое. После шести вечера нежелательно есть продукты, включающие в себя сложные углеводы. Кроме того, на третьем этапе диета алексея ковалькова подразумевает разделение жиров и углеводов, которые нельзя смешивать в одном приеме пищи. При этом максимальное ежедневное количество жира составляет 60 г.

Секрет третьей стадии в том, что она рассчитана на всю оставшуюся жизнь для тех, кто хочет всегда поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии. Организм, привыкший к определенному режиму питания во время первой и второй стадий, полностью восстанавливает активный обмен веществ, вес нормализуется и остается стабильным.

При этом Алексей разрешает на данной стадии периодически баловать себя шоколадкой или свежей булочкой и принимать участие в праздничных застольях. Правда, после таких «наршений» Ковальков рекомендует на некоторое время вернуться на первую стадию диеты, чтобы несколько разгрузить организм.

На третьей стадии рекомендуется употреблять:

Меню на данном этапе практически ничем не отличается от меню второй стадии, только убирается второй завтрак. На обед можно есть курицу, рыбу или творог в количестве не более трехсот грамм и любые сырые овощи, не содержащие крахмала. Ужин же может состоять из овощного салата, заправленного растительным маслом. Непосредственно перед сном можно съесть два яичных белка.

Предостережение

Алексей Ковальков настоятельно не рекомендует самостоятельно браться за такую систему питания для похудения людям, которые страдают хроническими заболеваниями. В таком случае обязательно нужна предварительная консультация врача.

  • Галина, 45 лет, Санкт-Петербург: очень довольна этой диетой, в моей практике она оказалась самой эффективной – я смогла год назад похудеть за 4 месяца на 15 кг. И до сих пор нахожусь в том же весе, что и после похудения. Сначала было сложно привыкнуть к такому рациону питания, но теперь я даже не вспоминаю о любимых тортиках.
  • Елена, 32 года, Вологда: сидя на диете Ковалькова, я похудела за первый месяц на семь килограмм, во второй месяц – на два, сейчас заканчивается третий месяц и похудела еще на 1,5 кг. То есть в сумме за три месяца получилось 10,5 кг – по-моему. Отличный результат! Осталось только уговорить себя не прекращать питаться по данной системе и дальше.
  • Юлия, 27 лет, Москва: хотела похудеть быстро, но поняла, что на такой системе питания быстро не получится, поэтому мне метод Ковалькова не подошел.
  • Лилия, 38 лет, Благовещенск: прошла все стадии диеты и теперь стараюсь питаться в рамках завершающего этапа – пока что получается. Я потеряла в целом семь килограмм – все, что и было у меня лишнего. Приятно то, что теперь после праздников и корпоративов я знаю как вернуть себе идеальный вес – нужно просто вернуться на первую стадию диеты.
  • Екатерина, 25 лет, Владимир: слашала много положительных отзывов об этой диете. Но первые недели мне дались непросто: я быстро уставала и чаще раздражалась. Но к концу первой стадии все прошло, а похудела я на пять килограмм. Теперь перехожу на следующую стадию.

fitdoma.ru

Английская диета на 21 день для похудения

Как известно, стройная фигура — это мечта любой женщины. И даже не смотря на то, что параметры 90-60-90 достигаются отнюдь не легким трудом, милые дамы по-прежнему стремятся походить на утонченных и стройных красавиц, которые позируют для обложек глянцевых журналов. Вы также хотите иметь изящную фигуру? Тогда нет никого смысла отговаривать вас от этого! Мы можем лишь посоветовать вам один из наименее болезненных способов избавить ваш организм от лишнего веса.

Это специальная низкокалорийная диета, которая разработана английскими врачами-диетологами для безопасного и, одновременного, быстрого похудения. Весь цикл рассчитан на 21 день.

При точном соблюдении заданного меню вы сможете без труда похудеть на 10 кг меньше чем за месяц! Однако лучше не садиться на такую диету слишком часто: велик стресс для всего организма. Рекомендуем вернуться к ней не раньше чем через полгода.

Довольно часто люди пытаются похудеть с помощью, так называемых, монодиет, основанных на употреблении какого-либо одного продукта и рассчитаных на небольшой срок применения. Бытует мнение, что так можно получить результат гораздо быстрее. Но многие и не задумываются, насколько вредят подобные стрессы их организму. Да и к тому же потерянный вес в таком случае, как правило, возвращается в течение уже нескольких месяцев.

Конечно, каждому из нас хотелось бы получить результаты своей диеты как можно скорее. Многие начинают становиться на весы уже практически с первого дня. Однако нетерпение – это, увы, не единственная проблема. Довольно часто, заметив только первые результаты диеты, люди «входят в раж» и пытаются избавиться даже от тех килограмм, которые отнюдь не являются лишними, тем самым значительно вредя своему здоровью.

Однако в отличие от многих других диет, которые могут быть не так уж безопасны для здоровья, английская диета на 21 день дает возможность в течение достаточно непродолжительного времени сбросить лишний вес без сильного вреда для здоровья. Разумеется, это если вы все сделаете правильно! Она гораздо мягче и безопаснее знаменитых монодиет.

С английской диетой на 21 день женщина может больше и не думать о других вариантах на пути к потрясающей стройности! Это совершенно уникальное средство, при помощи которого можно сохранять утонченную фигуру весьма долгое время. При этом вы заметите результат уже в первые дни!

Данная диета, как правило, делиться на три этапа в зависимости от меню: 1–2 дня молочная диета, 3–4 дня мясная и 5–6 дней фруктово-овощная. При этом после 6-ого дня второй и третий этап повторяются попеременно. Сама диета достаточно строгая, поэтому мы рекомендуем прием поливитаминов.

Примерное меню английской диеты

1-2 дня — молочные продукты:

  • Завтрак – кусок хлеба и один стакан молока.
  • Обед – один стакан молока.
  • Полдник – кусок хлеба и один стакан молока.
  • Ужин – один стакан молока.

3-4 дня — мясные продукты:

  • Завтрак – один кусочек хлеба, 15 г меда, кофе с молоком без сахара и 10 г масла.
  • Обед – тарелка рыбного или мясного бульона, отварное мясо или рыба (150-200 г), зеленый горошек (2 ст. ложки), один кусок хлеба.
  • Полдник – один стакан молока или чая, 15 г меда.
  • Ужин – 2 яйца или 50 грамм сыра, рыбы, мяса, нежирной ветчины; стакан кефира, один кусок хлеба.

5-6 дней — фруктово-овощные продукты:

  • Завтрак – два апельсина или яблока.
  • Обед – тарелка овощного супа (без картофеля) с 1 столовой ложкой растительного масла; овощное рагу или салат (винегрет) на растительном масле; один кусок хлеба.
  • Полдник – любые фрукты (кроме бананов).
  • Ужин – салат из овощей, полстоловой ложки меда, чашка чая.

Особенности английской диеты

  • В течение одного дня необходимо выпить не менее 2 л воды.
  • Жареная пища полностью исключена. Мяса, рыбу и овощи можно отваривать или же тушить.
  • В первые 1-2 дня перед сном можно выпить стакан томатного сока.
  • Вместо соли желательно использовать травы и пряности.
  • Последний прием пищи не позже 19.00.
  • Кусочки хлеба рекомендуется подсушивать.

Среди фруктов для 5-6 дня диеты желательно выбирать яблоки с кожурой, виноград, киви, ананасы, лимоны. Среди овощей предпочтительны свекла, красный перец, тыква, чеснок, фасоль, петрушка, картофель в мундире, морковь, баклажаны, лук, капуста, сельдерей, спаржа.

Необходимо отказаться от употребления кофе, мучных изделий, различных сладостей, алкоголя, никотина и сладких газированных напитков.

Выходить из английской диеты желательно постепенно. Завершите ее также молочным днем.

Отзывы о данной диете исключительно положительные. Она уже давно завоевала популярность не только в Великобритании. Ведь многим бы хотелось иметь изысканную фигуру английской леди, которая заботиться о своем здоровье и имидже. По завершению диеты вы также можете время от времени устраивать себе легкие «разгрузочные» дни. И ежедневно старайтесь не переедать!

slimdown.ru